Клієнти за попереднім записом обслуговуються позачергово!

Ненасичені жири. Навіщо вони нам

Ненасичені жири. Навіщо вони нам

Ненасичені жири. Навіщо вони нам

Продовжуємо розбиратися які бувають жири і чого від них очікувати. Сьогодні поговоримо про ненасичених жирах (вони ж рідкі).

Ненасичені жирні кислоти - це жирні кислоти, структурна ланцюг яких, насичена або не повністю насичена атомами водню.
Вони складаються з великих молекул, що не об'єднуються між собою, а, значить, не утворюють сполук в крові. Це призводить до їх безперешкодному проходженню через кровотік.

! Ненасичені жири виконують роль лікаря для серцево-судинної системи.

Роль ненасичених жирних кислот в організмі:
• знижують рівень холестерину в крові;
• знижують в'язкість крові, в результаті чого знижується артеріальний тиск, зменшується ризик утворення тромбів, інсультів і інфарктів, очищають і повертають еластичність судини;
• зменшують ризик серцевих захворювань;
• прискорюють метаболізм - сприяють втраті зайвої ваги;
• покращують функцію мозку;
• посилюють продукцію гормонів;

Організм людини самостійно не виробляє ненасичені жири, тому їх необхідно отримувати з їжі.

Продукти, що рекомендуються до вживання в якості джерел ненасичених жирних кислот
• рослинні масла (кунжутне, соняшникова, гірчичне, оливкова, кукурудзяна, виноградної кісточки і абрикосової, масло проростків пшениці, лляне);
• риба (лосось, скумбрія, сайра, короп);
• морепродукти та риб'ячий жир;
• насіння (льон, кунжут, соняшнику, волоські горіхи, мигдаль, арахіс, горіхи, мигдаль, кеш'ю
• пророщена пшениця і квасоля маш;
• темно-зелені листові овочі (салат лолло россо, крес-салат, рукола);
• авокадо;

ВАЖЛИВО! Ненасичені жирні кислоти надзвичайно схильні до окислення. Особливо швидко окислення відбувається при нагріванні і взаємодії з киснем повітря, в результаті чого утворюються небезпечні для здоров'я людини вільні радикали.




Читайте також

Грибкове ураження нігтів. Як запідозрити
15 червня 2020 Грибкове ураження нігтів. Як запідозрити

Оніхомікоз або грибкове ураження нігтів часто стає неприємним сюрпризом для пацієнта.Дуже часто люди не знають де і коли вони підхопили цей грибок. Вони можуть лише підозрювати, що зустрілися з ним в ..

Читати далі
Придбана резистентність до антибіотиків
12 квітня 2020 Придбана резистентність до антибіотиків

Невже нас знову чекає світ, де будь-яка операція або відкритий перелом загрожують загибеллю? Минулого разу ми писали про природну резистентність бактерій, тепер розглянемо, що ж таке придбана ..

Читати далі
Моніторинг АБ-резистентності в Україні 2018-19
12 грудня 2019 Моніторинг АБ-резистентності в Україні 2018-19

28 листопада 2019 року Яновська Валентина Володимирівна, завідуюча нашої клініко-діагностичної лабораторії «IMD», к.м.н., виступила з доповіддю «Моніторинг антибіотикорезистентності в Україні 2018-201..

Читати далі
Час відбору та прийому БМ - кров, сеча, кал
11 вересня 2019 Час відбору та прийому БМ - кров, сеча, кал

Відділення медичного сервісу Понеділок - п'ятниця Субота Неділя Головне відділення, ст.м. Житомирська,пр-т Перемоги, 119-121 корпус 5 з 7:30 до 13..

Читати далі
Чи може гель лак провокувати грибок нігтів?
24 червня 2020 Чи може гель лак провокувати грибок нігтів?

Гелеве покриття для нігтів стало справжнім проривом в мистецтві манікюру. Однак багато жінок відзначають, що після нанесення гель-лаків відбувається деформація нігтьової пластини. Природньо, виникає п..

Читати далі
Запалення складок або попрілості. Причини та лікування
06 липня 2019 Запалення складок або попрілості. Причини та лікування

Запалення складок або попрілостіЧерез мацерацію (набухання та хморщування шкіри при тривалому контакті з водою або вологою) і потовиділення складки шкіри є привілейованим вогнищем грибкових інфекцій. ..

Читати далі
Грибкове ураження. Симптоми, діагностика, лікування
15 липня 2019 Грибкове ураження. Симптоми, діагностика, лікування

Грибок або мікоз є одним з найпоширеніших інфекційних захворювань. Виділяють три основних групи мікозів: поверхневі, глибокі і мікози внутрішніх органів. Поверхневі мікози вражають різні області: глад..

Читати далі
Круглий стіл для пульмонологів, реаніматологів та анестезіологів
12 квітня 2019 Круглий стіл для пульмонологів, реаніматологів та анестезіологів

09 квітня 2019 р. в IMD пройшов круглий стіл для пульмонологів, реаніматологів та анестезіологів в парк- готелі «Голосієво» відбувся круглий стіл «Позагоспітальні та госпітальні пневмонії. Ді..

Читати далі
Ліпідний профіль. Що це і навіщо робити?
31 січня 2020 Ліпідний профіль. Що це і навіщо робити?

Комплексне дослідження, що визначає рівень ліпідів (жирів) різних фракцій крові, називають ліпідограму або ліпідним профілем. Рівень холестерину в крові є важливим показником здоров'я. Холестерин п..

Читати далі
Генетична трансформація грибків - можливості генної інженерії
14 січня 2021 Генетична трансформація грибків - можливості генної інженерії

Нитчасті гриби, пліснява, добре і швидко ростуть на простих і недорогих середовищах і, таким чином, є ідеальними «клітинними фабриками». Ці гриби використовуються у виробництві широкого спектру продук..

Читати далі
Антибіотики і грибки: складні взаємовідносини
16 березня 2021 Антибіотики і грибки: складні взаємовідносини

Здоров'я - це історія про баланс. Не буває виключно хороших чи поганих бактерій, грибків і інших мікроорганізмів, більш того, багато хто з них супроводжують людину від самого народження. При порушенні..

Читати далі
Грибок шкіри: симптоми і різновиди
25 липня 2019 Грибок шкіри: симптоми і різновиди

Грибок (мікоз) шкіри – це група захворювань, які вражають грибковою інфекцією шкіру та її похідні (волосся та нігті).Грибок поширений серед усіх вікових груп і може проявлятись на будь-яких ділянках т..

Читати далі