Клієнти за попереднім записом обслуговуються позачергово! ПЛР тест на COVID-19 - 688 грнАнтиген тест на COVID-19 - 288 грн

Транс-жири. Прихована небезпека

Транс-жири. Прихована небезпека

Транс-жири. Прихована небезпека

Думаю, кожен з вас чув про шкоду транс-жирів, що ж, давайте розберемо, що ж з ними не так.

Транс-жири (вони ж гідрогенізовані жири) - єдиний нутрієнт, які медики та науковці визнають однозначно шкідливим. Одним з найнебезпечніших, є пальмова олія, яке додають практично в усі кондитерські вироби, включаючи торти і тістечка.

 З транс-жирами пов'язують підвищений ризик розвитку серцево-судинних захворювань, в тому числі ішемічної хвороби серця і інфарктів, а також раку, діабету, деменций, депресій і хвороб печінки.

Транс-жири знижують рівень «хорошого» холестерину, а «поганого» - підвищують. Такий дисбаланс порушує обмін ліпідів в печінці і сприяє розвитку жирової дистрофії. На щастя, сьогодні використання транс-жирів в напівфабрикатах скорочується - деякі виробники відмовляються від них з етичних міркувань. Ключове слово - «деякі», тому, перш ніж нести до каси коробку печива або пляшку соусу, варто уважно вивчити етикетку. І рідше їсти страви з фритюру: при високій температурі транс-жири утворюються навіть у звичайному рослинному маслі. Пара пончиків раз в місяць не зможуть істотно вплинути на обмін жирів, але, якщо є їх кожен день, проблеми зі здоров'ям гарантовані.


Де ще багато транс-жирів:

  • • картопля фрі;
  • • пончики та інші страви, приготовані у фритюрі;
  • • готовий попкорн;
  • • тістечка та торти, в складі яких маргарин, а не масло.

Переглядів: 1145




Читайте також

Грибкове ураження. Симптоми, діагностика, лікування
30 червня 2021 Грибкове ураження. Симптоми, діагностика, лікування

З огляду на події, що нещодавно сталися в  Харкові, де після відвідування ресторану відомої мережі 85 осіб захворіли на сальмонельоз та більшість з них була госпіталізована. В ході перевірки у 6-..

Читати далі
Моніторинг АБ-резистентності в Україні 2018-19
12 грудня 2019 Моніторинг АБ-резистентності в Україні 2018-19

28 листопада 2019 року Яновська Валентина Володимирівна, завідуюча нашої клініко-діагностичної лабораторії «IMD», к.м.н., виступила з доповіддю «Моніторинг антибіотикорезистентності в Україні 2018-201..

Читати далі
Імуноглобуліни до коронавірусу (IgG, IgM, IgA )
14 серпня 2020 Імуноглобуліни до коронавірусу (IgG, IgM, IgA )

Лабораторія IMD пропонує перевірити наявність антитіл до COVID-19 методом імуноферментного аналізу (ІФА/ELISA).⠀1.Антітела IgМ до коронавірусу SARS-CoV-2IgМ - перша лінія оборони при будь-якому і..

Читати далі
Як працюють антимікотики та рівень їх впливу
15 січня 2021 Як працюють антимікотики та рівень їх впливу

Три основні групи протигрибкових засобів, які використовують в клінічній практиці: азоли, поліени і алліламіни, всі зобов'язані своєю протигрибковою активністю інгибуванюю синтезу ергостеролу або безп..

Читати далі
Кандидозний оніхомікоз
08 грудня 2021 Кандидозний оніхомікоз

Найчастішими збудниками оніхомікозу є дерматофіти, проте останніми роками спостерігається зростання частоти грибка нігтів пліснявої та дріжджової етіології. Частково це пов'язано із зростанням резисте..

Читати далі
Чи може гель лак провокувати грибок нігтів?
24 червня 2020 Чи може гель лак провокувати грибок нігтів?

Гелеве покриття для нігтів стало справжнім проривом в мистецтві манікюру. Однак багато жінок відзначають, що після нанесення гель-лаків відбувається деформація нігтьової пластини. Природньо, виникає п..

Читати далі
Час відбору та прийому БМ на мікробіологічні дослідження
03 вересня 2019 Час відбору та прийому БМ на мікробіологічні дослідження

Відділення медичного сервісу Понеділок - п'ятниця Субота Неділя Головне відділення, ст.м. Житомирська,пр-т Перемоги, 119-121 корпус 5 з 7:30 до 15..

Читати далі
Підшлункова залоза. Як знизити ризик панкреатиту
27 лютого 2020 Підшлункова залоза. Як знизити ризик панкреатиту

Підшлункова залоза - один з найменших органів людського тіла, про існування якого люди згадують зазвичай тільки на прийомі у гастроентеролога. Перш за все, вона виробляє травні ферменти, необхідні дл..

Читати далі
Грибок нігтів у дітей: чому батькам важливо бути на поготові
15 червня 2020 Грибок нігтів у дітей: чому батькам важливо бути на поготові

Коли на прийом до лікаря потрапляє дитина - це завжди хвилююче. Багато захворювань у дітей, а особливо дерматологічні, мають свої особливості перебігу та лікування.Вважається, що діти більш схильні до..

Читати далі
Аналізи на дому. Важлива інформація
12 квітня 2020 Аналізи на дому. Важлива інформація

Під час пандемії коронавірусу інші хвороби нікуди не поділися і здавати аналізи все також необхідно, адже до 70% інформації про пацієнта лікар отримує з лабораторних аналізів. Важливо зрозуміт..

Читати далі
Внутрішньолікарняна інфекція, що це і як її контролювати
24 вересня 2015 Внутрішньолікарняна інфекція, що це і як її контролювати

За визначенням ВООЗ, внутрішньолікарняна інфекція (ВЛІ), або нозокоміальна інфекція — будь-яке клінічно виражене захворювання мікробного походження, що виникло у хворого під час його лікування або обс..

Читати далі
Псоріаз або грибок: як їх відрізнити?
08 квітня 2021 Псоріаз або грибок: як їх відрізнити?

Клінічно відрізнити псоріаз від грибка може бути важко. Для обох захворювань характерна наявність чітко визначених ділянок почервоніння з лущенням. І в деяких випадках достовірну відповідь може дати т..

Читати далі