Клієнти за попереднім записом обслуговуються позачергово!

Транс-жири. Прихована небезпека

Транс-жири. Прихована небезпека

Транс-жири. Прихована небезпека

Думаю, кожен з вас чув про шкоду транс-жирів, що ж, давайте розберемо, що ж з ними не так.

Транс-жири (вони ж гідрогенізовані жири) - єдиний нутрієнт, які медики та науковці визнають однозначно шкідливим. Одним з найнебезпечніших, є пальмова олія, яке додають практично в усі кондитерські вироби, включаючи торти і тістечка.

 З транс-жирами пов'язують підвищений ризик розвитку серцево-судинних захворювань, в тому числі ішемічної хвороби серця і інфарктів, а також раку, діабету, деменций, депресій і хвороб печінки.

Транс-жири знижують рівень «хорошого» холестерину, а «поганого» - підвищують. Такий дисбаланс порушує обмін ліпідів в печінці і сприяє розвитку жирової дистрофії. На щастя, сьогодні використання транс-жирів в напівфабрикатах скорочується - деякі виробники відмовляються від них з етичних міркувань. Ключове слово - «деякі», тому, перш ніж нести до каси коробку печива або пляшку соусу, варто уважно вивчити етикетку. І рідше їсти страви з фритюру: при високій температурі транс-жири утворюються навіть у звичайному рослинному маслі. Пара пончиків раз в місяць не зможуть істотно вплинути на обмін жирів, але, якщо є їх кожен день, проблеми зі здоров'ям гарантовані.


Де ще багато транс-жирів:

  • • картопля фрі;
  • • пончики та інші страви, приготовані у фритюрі;
  • • готовий попкорн;
  • • тістечка та торти, в складі яких маргарин, а не масло.

Переглядів: 812




Читайте також

Звідки краще брати кров: з вени або з пальця?
01 серпня 2019 Звідки краще брати кров: з вени або з пальця?

КРОВ З ВЕНИ?  ЧИ З ПАЛЬЦЯ?   ЯКЩО БАЖАЕТЕ ОТРИМАТИ МАКСИМАЛЬНО ДОСТОВІРНИЙ РЕЗУЛЬТАТ- ТІЛЬКИ З ВЕНИ! ЧОМУ?1. Результат досліджень буде менш достовірним, якщо беруть кров з пальця: ..

Читати далі
Дефіцит мікроелементів або грибок нігтів?
14 серпня 2020 Дефіцит мікроелементів або грибок нігтів?

Часто дефіцитні стани йдуть рука об руку з грибком нігтів. При порушенні структури нігтя через брак тих чи інших мікроелементів, він стає більш схильний до грибкових інфекцій. До того ж, часом дуже ва..

Читати далі
Запалення складок або попрілості. Причини та лікування
06 липня 2019 Запалення складок або попрілості. Причини та лікування

Запалення складок або попрілостіЧерез мацерацію (набухання та хморщування шкіри при тривалому контакті з водою або вологою) і потовиділення складки шкіри є привілейованим вогнищем грибкових інфекцій. ..

Читати далі
Виявити наявність антитіл IgM та IgG до Covid-19 за 4 години
14 серпня 2020 Виявити наявність антитіл IgM та IgG до Covid-19 за 4 години

Нові можливості від лабораторії IMD - швидке виявлення антитіл IgM та IgG до Covid-19 на основі імунофлюоресцентного аналізу тест-системи виробництва bioMérieux (Франція).Дослідження проводиться в пов..

Читати далі
Чим загрожує відсутність лікування грибка нігтів
15 січня 2021 Чим загрожує відсутність лікування грибка нігтів

Іноді мізерні прояви оніхомікозу, надія на самолікування і страх перед лікарями змушують пацієнтів довгі роки ігнорувати грибкову інфекцію нігтів. Однак, крім ризиків для здоров'я оточуючих, відсутніс..

Читати далі
Час відбору та прийому БМ на мікробіологічні дослідження
03 вересня 2019 Час відбору та прийому БМ на мікробіологічні дослідження

Відділення медичного сервісу Понеділок - п'ятниця Субота Неділя Головне відділення, ст.м. Житомирська,пр-т Перемоги, 119-121 корпус 5 з 7:30 до 15..

Читати далі
Грибки в нашому домі: місце проживання - кондиціонер
14 січня 2021 Грибки в нашому домі: місце проживання - кондиціонер

Останні роки багато говорять про небезпеку кондиціонерів з точки зору розвитку бактеріальної інфекції - легіонельозу, але при цьому забувають, що фільтри цих пристроїв можуть стати будинком ще і для г..

Читати далі
Придбана резистентність до антибіотиків
12 квітня 2020 Придбана резистентність до антибіотиків

Невже нас знову чекає світ, де будь-яка операція або відкритий перелом загрожують загибеллю? Минулого разу ми писали про природну резистентність бактерій, тепер розглянемо, що ж таке придбана ..

Читати далі
Оніхомікоз у пацієнтів з цукровим діабетом
03 липня 2020 Оніхомікоз у пацієнтів з цукровим діабетом

Приблизно кожна третя людина, що страждає на діабет, стикається з оніхомікозом. Для цих пацієнтів - це більше, ніж косметична проблема, адже вони мають більший ризик серйозних ускладнень, включаючи ам..

Читати далі
Механізм проникнення збудника при оніхомікозі
18 січня 2021 Механізм проникнення збудника при оніхомікозі

Здорова нігтьова пластина практично невразлива. Для успішного розмноження грибка необхідне відповідне середовище - вологе і тепле, яке нерідко можна зустріти у нашому взутті. При наявності попередніх ..

Читати далі
3 «НІ» перед дослідженням на оніхомікоз
20 вересня 2021 3 «НІ» перед дослідженням на оніхомікоз

Для отримання точного результату діагностики грибка нігтів важливо не тільки дотримання алгоритмів забору матеріалу, але і правильна підготовка пацієнта. Тим не менш, багато людей не знають, що перед ..

Читати далі
Чи може манікюр бути шкідливий для нігтів?
20 квітня 2021 Чи може манікюр бути шкідливий для нігтів?

Нігті можуть багато розповісти про людину і її статус, тому в сучасному світі манікюр має велике значення. І мова йде не тільки про догляд за нігтями в салоні, але і про домашній манікюр. Сьогодні «пр..

Читати далі