Клієнти за попереднім записом обслуговуються позачергово!

Насичені жири. Шкода чи користь?

Насичені жири. Шкода чи користь?

Насичені жири. Шкода чи користь?
Навколо них завжди точаться запеклі суперечки. Жири поряд з білками і вуглеводами становлять незамінну частину нашого харчування. Але, не всі жири однаково корисні, а бувають і ті, які можуть викликати серйозні захворювання. Їх можна поділити на три виражені групи:
• насичені;
• ненасичені;
• транс-жири;

Насичені жири (вони ж тверді) складаються з вуглецевого ланцюга повністю «насиченою» атомами водню. Вони не вступають в реакцію з іншими хімічними сполуками, повільніше залишають кровоток, знижують чутливість до холестерину. У зв'язку з цим, очевидний і ризик відкладення холестерину в стінках судин. Однак, насичені жири мають свої плюси.

Роль насичених жирних кислот в організмі:
• беруть участь в синтезі гормонів і побудові клітинних мембран;
• є джерелом енергії для організму;
• сприяють засвоєнню вітамінів і мікроелементів;
• благотворно впливають на репродуктивну систему.
 
Тому відмовитися від споживання насичених жирів повністю не можна. Існує норма споживання насичених жирів - 15-20 грамів на добу.
 
Крім того, рекомендується вживати в їжу легкодоступні продукти з насиченими жирами:
• молоко;
• сир;
• яйця;
гіркий шоколад.
 
Продукти, що не рекомендуються до вживання, що містять насичені жири:
• маргарин;
вершкове масло;
• пальмова і кокосова олія;
• фастфуд;
кондитерські вироби;
• шоколад.



Читайте також

Чорна цвіль - бомба уповільненої дії
31 січня 2020 Чорна цвіль - бомба уповільненої дії

Ми всі прагнемо облаштувати наше житло якомога більше затишно, але часом не звертаємо увагу на дрібниці, які завдають величезної шкоди здоров'ю. Йдеться про чорної цвілі, - цей вид грибів зустрічаєть..

Читати далі
Мікробіологія у практиці лікарів-педіатрів
03 мая 2018 Мікробіологія у практиці лікарів-педіатрів

3 травня, ми провели презентацію «Клінічна мікробіологія - сучасний погляд і практичне застосування в лікувальному процесі» для педіатрів, у наших партнерів, клініці ISIDA. Були презентували унікальн..

Читати далі
Придбана резистентність до антибіотиків
12 квітня 2020 Придбана резистентність до антибіотиків

Невже нас знову чекає світ, де будь-яка операція або відкритий перелом загрожують загибеллю? Минулого разу ми писали про природну резистентність бактерій, тепер розглянемо, що ж таке придбана ..

Читати далі
Чи може гель лак провокувати грибок нігтів?
24 червня 2020 Чи може гель лак провокувати грибок нігтів?

Гелеве покриття для нігтів стало справжнім проривом в мистецтві манікюру. Однак багато жінок відзначають, що після нанесення гель-лаків відбувається деформація нігтьової пластини. Природньо, виникає п..

Читати далі
Конгрес Раціонального використання антибіотиків
19 листопада 2018 Конгрес Раціонального використання антибіотиків

15 и 16 листопада відбувся Перший Міжнародний Конгрес Раціонального використання антибіотиків і команда IMD взяла в ньому активну участь.   А саме: - взяли в учасників Конгресу посіви з..

Читати далі
Системне лікування оніхомікозу. Наслідки
03 липня 2020 Системне лікування оніхомікозу. Наслідки

Системна терапія - найефективніше і надійніше лікування грибка нігтів. Що таке «системна терапія» - це прийом антибактеріальних препаратів всередину, наприклад, у вигляді таблеток або ін'єкцій. При ць..

Читати далі
Що робити "совам", щоб краще себе почувати вранці
19 червня 2019 Що робити "совам", щоб краще себе почувати вранці

Графік людей, які пізно лягають спати і пізно прокидаються, часто не відповідає загальноприйнятій робочій нормі. І тоді ці люди стають не зовсім працездатними. А все через те, що їх біологічний годинн..

Читати далі
Механізм проникнення збудника при оніхомікозі
18 січня 2021 Механізм проникнення збудника при оніхомікозі

Здорова нігтьова пластина практично невразлива. Для успішного розмноження грибка необхідне відповідне середовище - вологе і тепле, яке нерідко можна зустріти у нашому взутті. При наявності попередніх ..

Читати далі
Як пов'язані мікробіом шкіри і мікоз?
16 березня 2021 Як пов'язані мікробіом шкіри і мікоз?

Припущення про те, що мікробіом шкіри може сприяти виникненню певних захворювань, інтригує, особливо в світлі сучасних досліджень мікробіоти шлунково-кишкового тракту. Однак даних щодо ролі епідермаль..

Читати далі
Щитовидна залоза. Незрозумілий набір ваги
27 лютого 2020 Щитовидна залоза. Незрозумілий набір ваги

«Товстію з повітря», «пашу на тренуваннях, а стрілка вагів - на місці». Якщо ці думки вас долають, то варто звернути увагу на роботу своєї щитовидної залози, як ніяк, це її відповідальність - регулюва..

Читати далі
Лікування грибка наосліп. Мінуси способу
15 червня 2020 Лікування грибка наосліп. Мінуси способу

Часто лікування грибка стає справжнім викликом для лікаря і пацієнта, особливо, якщо мова йде про грибкові ураженнях нігтів. Часом терапія затягується на роки, і лікар перебирає кілька антимікоти..

Читати далі
Грибки в нашому домі: місце проживання - кондиціонер
14 січня 2021 Грибки в нашому домі: місце проживання - кондиціонер

Останні роки багато говорять про небезпеку кондиціонерів з точки зору розвитку бактеріальної інфекції - легіонельозу, але при цьому забувають, що фільтри цих пристроїв можуть стати будинком ще і для г..

Читати далі