Шановні клієнти! 30.03 з технічних причин відділення на Оболонському проспекті не працюватиме! 
Будемо раді допомогти Вам в інших відділеннях зі знижкою за тимчасові незручності!

Насичені жири. Шкода чи користь?

Насичені жири. Шкода чи користь?

Насичені жири. Шкода чи користь?
Навколо них завжди точаться запеклі суперечки. Жири поряд з білками і вуглеводами становлять незамінну частину нашого харчування. Але, не всі жири однаково корисні, а бувають і ті, які можуть викликати серйозні захворювання. Їх можна поділити на три виражені групи:
• насичені;
• ненасичені;
• транс-жири;

Насичені жири (вони ж тверді) складаються з вуглецевого ланцюга повністю «насиченою» атомами водню. Вони не вступають в реакцію з іншими хімічними сполуками, повільніше залишають кровоток, знижують чутливість до холестерину. У зв'язку з цим, очевидний і ризик відкладення холестерину в стінках судин. Однак, насичені жири мають свої плюси.

Роль насичених жирних кислот в організмі:
• беруть участь в синтезі гормонів і побудові клітинних мембран;
• є джерелом енергії для організму;
• сприяють засвоєнню вітамінів і мікроелементів;
• благотворно впливають на репродуктивну систему.
 
Тому відмовитися від споживання насичених жирів повністю не можна. Існує норма споживання насичених жирів - 15-20 грамів на добу.
 
Крім того, рекомендується вживати в їжу легкодоступні продукти з насиченими жирами:
• молоко;
• сир;
• яйця;
гіркий шоколад.
 
Продукти, що не рекомендуються до вживання, що містять насичені жири:
• маргарин;
вершкове масло;
• пальмова і кокосова олія;
• фастфуд;
кондитерські вироби;
• шоколад.

Переглядів: 20677




Читайте також

Зі Святом Весни!
08 березня 2023 Зі Святом Весни!

Любі наші жінки! Вітаємо зі святом Весни! Українки довели всьому світові свою Незламність, Стійкість, Цілеспрямованість. Доказали вміння захищати. Вміння чекати. Вміння відчувати. Вірити!Тож, бажаєм..

Читати далі
Збій у Київстарі: доступ до КЦ обмежено, але доступна комунікація через месенджери!
12 грудня 2023 Збій у Київстарі: доступ до КЦ обмежено, але доступна комунікація через месенджери!

Шановні пацієнти! Сьогодні стався масштабний збій в роботі мережи Київстар. Через це багато хто не може дозвонитися до нашого контакт-центру. Однак, ви можете зв'язатися з нами через месендж..

Читати далі
Щитовидна залоза. Незрозумілий набір ваги
27 лютого 2020 Щитовидна залоза. Незрозумілий набір ваги

«Товстію з повітря», «пашу на тренуваннях, а стрілка вагів - на місці». Якщо ці думки вас долають, то варто звернути увагу на роботу своєї щитовидної залози, як ніяк, це її відповідальність - регулюва..

Читати далі
Медичні дослідження виявили, що низький рівень вітаміну D впливає на когнітивні функції мозку
31 січня 2023 Медичні дослідження виявили, що низький рівень вітаміну D впливає на когнітивні функції мозку

Сьогодні лікарі бачать все більше доказів того, що організм використовує вітамін D для того, щоб запобігати запаленням, онкологічним та серцево-судинним захворюванням. Але дуже цікаві висновки опуб..

Читати далі
Що робити "совам", щоб краще себе почувати вранці
19 червня 2019 Що робити "совам", щоб краще себе почувати вранці

Графік людей, які пізно лягають спати і пізно прокидаються, часто не відповідає загальноприйнятій робочій нормі. І тоді ці люди стають не зовсім працездатними. А все через те, що їх біологічний годинн..

Читати далі
Статеві інфекції. Загальна інформація
12 червня 2019 Статеві інфекції. Загальна інформація

1. Щодня близько мільйона людей у світі заражаються статевими інфекціями.2. Щорічно 357 мільйонів чоловік заражаються однією з 4 інфекцій, що передаються ..

Читати далі
Грибок нігтів: симптоми, діагностика та лікування
06 липня 2019 Грибок нігтів: симптоми, діагностика та лікування

Грибок нігтів або оніхомікоз – поширене захворювання, яке вражає людей різного віку. Грибок є не тільки косметичною проблемою, адже його розвиток небезпечний – інфекція може перейти на здорові ділянки..

Читати далі
Бактеріальна або грибкова інфекція стоп?
16 березня 2021 Бактеріальна або грибкова інфекція стоп?

Інфекції стопи - це досить поширене явище. Найчастіше збудниками цієї патології є представники грибкової флори, а саме - дерматофіти (особливо Trichophyton rubrum, T. mentagrophytes і Epidermatophyton..

Читати далі
Звідки краще брати кров: з вени або з пальця?
01 серпня 2019 Звідки краще брати кров: з вени або з пальця?

КРОВ З ВЕНИ?  ЧИ З ПАЛЬЦЯ?   ЯКЩО БАЖАЕТЕ ОТРИМАТИ МАКСИМАЛЬНО ДОСТОВІРНИЙ РЕЗУЛЬТАТ- ТІЛЬКИ З ВЕНИ! ЧОМУ?1. Результат досліджень буде менш достовірним, якщо беруть кров з пальця: ..

Читати далі
Синдром подразненого кишечника (СПК) та антибіотики
15 листопада 2023 Синдром подразненого кишечника (СПК) та антибіотики

Синдром подразненого кишечника (СПК)  - це світова проблема, що зустрічається на всіх континентах, може бути в будь-якому віці як у жінок, так і у чоловіків. Пік захворювання припадає на праце..

Читати далі
Антибіотики і грибки: складні взаємовідносини
16 березня 2021 Антибіотики і грибки: складні взаємовідносини

Здоров'я - це історія про баланс. Не буває виключно хороших чи поганих бактерій, грибків і інших мікроорганізмів, більш того, багато хто з них супроводжують людину від самого народження. При порушенні..

Читати далі
Широкий погляд на діагностику при гіпотиреозі та тиреоїдіті Хашимото
27 лютого 2023 Широкий погляд на діагностику при гіпотиреозі та тиреоїдіті Хашимото

Пацієнти, які мають недостатність гормонів щитоподібної залози, часто стикаються з тим, що ендокринологи просять контролювати виключно 2 показника: це ТТГ та вільний Т4. На основі цифр, лікарі кори..

Читати далі