20 квітня 2021
Грибки - це унікальні створення, здатні підлаштовувати умови навколишнього середовища під свої потреби. Багато грибкових патогенів здатні самостійно змінювати кислотність (pH) середовища, що дозволяє їм:
- - уникати імунної відповіді хазяїна;
- - руйнувати тканини, активно проникаючи в них;
- - запускати процеси розмноження.
Більшість грибків мирно живуть в слабокислому середовищі. Кисле середовище виступає для них сигналом, що прийшов час перейти від сапротрофного зростання на некротрофічний, який передбачає пошкодження тканин господаря. В результаті чого грибки починають виділяти кислоти і ферменти протеази. Наприклад, Penicillium sp. і Aspergillus sp. виділяють в основному глюконову ти лимонну кислоти, які на сьогоднішній день активно використовують у виробництві косметики. Утворені сполуки не тільки закислюють тканини, але також знижують активність вільних форм кисню, що продукуються господарем.
Створення лужного pH має інші цілі, оскільки сприяє морфогенетичним і репродуктивним процесам у грибів, таким як проростання, ріст гіф і утворення плодових тіл. Лужний pH також дозволяє йти грибкам від імунної відповіді хазяїна. Наприклад, C. albicans нейтралізує фагосоми макрофагів. Ці грибки, будучи захопленими імунними клітинами, поглинають амінокислоти та інші альтернативні джерела вуглецю і виділяють аміак, створюючи лужне середовище і запускаючи процеси росту. Зростання гіф викликає фізичне пошкодження мембран макрофагів, що призводить до їх загибелі. Цей процес спрямований на проростання грибків і вихід з імунної клітини.
Таким чином, адаптація грибів до змін pH в організмі господаря має вирішальне значення для їх виживання. Зміни рН ззовні не допоможе позбутися від грибка, а скоріше може спровокувати більш активне поширення грибкової флори.
